Clik here to view.
Menü: Hamis gulyás, Túrófelfújt szilvával és nektarinnal
Az alábbi menüajánlat egy kicsit még nyarat idéző – gondolok itt a gulyásra -, de azért már őszbe hajlunk, és ezt a túrós sütire került gyümölcsök is tükrözik már. Most fordítva írom, a leves előtt a...
View ArticleClik here to view.
Székelykáposzta
Imádom a káposztát, mindenféle formában. Savanyítva, párolva és a belőle készült ételeket is. ” Egyáltalán mindenféle káposztát” Ha arra gondolok, kéne főzni valami finomat, biztos hogy egy káposztás...
View ArticleClik here to view.
Káposztás pogácsa
Viki barátnémtól kölcsönöztem a receptet. Régóta szemeztem a káposztás pogácsával, de mindeddig soha nem került rá sor, hogy el is készítsem. Finom lett, kellemesen pikáns, és igazán jól csúszik rá...
View ArticleClik here to view.
Frankfurti, avagy virslis kelkáposzta leves
2010. november 8. ebéd Érdekes módon, noha ezt a levest mindenki ismeri, ha máshonnan nem, akkor a menzáról, a régi szakácskönyveimben ennek nyomát sem lelem. Az interneten persze van számos változat...
View ArticleClik here to view.
Biryani csirke
A biryani rizses egytálételt jelöl, és nem csupán csirke, hanem akár tojás, halak, különféle zöldségek is kerülhetnek bele. A lényeg, hogy a húst (zöldséget) és a rizst külön edényben főzik, majd egy...
View Article
